Kulinarische Erinnerung 14.06.2025 6- Gänge Menü mit Weinbegleitung von Weingut Hagn Live Musk
Die Grawandhütte im hinteren Zemmgrund im Zillertal liegt auf einer Höhe von 1.640 m. Sie ist eine privat geführte Hütte und im Winter geschlossen. Im Sommer von Juli bis August geöffnet.
Beschreibung
Einladung zu "Kulinarische Erinnerungen: Zillertaler Genüsse wie einst an der Grawandhütte"
Liebe Freunde und Liebhaber echter Zillertaler Küche,
wir laden euch herzlich ein, mit uns auf eine kulinarische Zeitreise zu gehen – zurück zu den Orten und Aromen, die uns tief im Herzen berühren. Zum zweiten Mal wird meine Schwester, Christina Steindl, die TV-Köchin, auf der Grawandhütte den Kochlöffel schwingen und jene Gerichte zubereiten, die unser Vater, Paul Steindl, so sehr liebte und von denen er immer voller Begeisterung erzählte.
An diesem Abend lassen wir die Erinnerungen an frühere Zeiten lebendig werden und schaffen neue Momente, die uns alle verbinden. Der Duft traditioneller Zillertaler Gerichte wird die Hütte erfüllen, während wir gemeinsam lachen, genießen und an die alten Zeiten denken, die in unseren Herzen weiterleben.
Das Menü, das um 19 Uhr serviert wird, entführt euch auf eine Reise durch die Aromen unserer Region: Eier vom Heiseler Hof in Radfeld, frisches Gemüse von der Familie Knapp in Hall, Milch, Käse und Fleisch vom Demeterhof in Ginzling, Wildfleisch aus dem Jagdgebiet Zemmgrund und Fisch vom Schlegeis. Eine exzellente Wein- und Bierbegleitung vom Brauhaus Zillertal Bier wird das Grawand Alpine Genusserlebnis perfekt abrunden und den Abend zu einem unvergesslichen kulinarischen Genuss machen, tief verwurzelt in der Tiroler Bergwelt.
Ein kleiner Tipp: Bitte reist frühzeitig an, um euch frisch zu machen und in Ruhe anzukommen. So könnt ihr den Abend entspannt und in vollen Zügen genießen!
Wir freuen uns auf ein Wiedersehen an einem besonderen Abend voller Genuss und Herzenswärme.
Mit lieben Grüßen,
Barbara und Christina Steindl
08.30 Uhr am nächsten Morgen - Frühstück:
Beginnen Sie den neuen Tag mit einem herzhaften Frühstück für alle Übernachtungsgäste. Dies gibt jedem die Möglichkeit, die Erlebnisse des Vorabends Revue passieren zu lassen und die Heimreise erfrischt anzutreten.
Dieser Zeitplan bietet einen entspannten Rahmen, um die kulinarischen Highlights voll und ganz zu genießen und den Abend in schöner Umgebung zu genießen. Wir freuen uns darauf, mit Ihnen gemeinsam die neue Saison mit einem unvergesslichen Ereignis zu beginnen!
